Speisenkarte
Tagessuppe
Ciabatta mit Aioli
gebratene Champignons in Knobiöl mit Brot und Aioli
Krüstchen
ein paniertes Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce und Spiegelei auf Toast im Salatbett
Toast Tirol
ein paniertes Schweineschnitzel auf Toast mit Camembert überbacken und Preiselbeeren im Salatbett
hausgemachte Käseknöpfle mit Schmorzwiebeln und Salat
bunter Salatteller mit gebratenen Champignons
buter Salatteller mit gebratenen Garnelen
Hauptgerichte
Blootwoosch , Kölsch un e lecker Schnitzel , dat schmeck im Orbach einfach spitze
Unser Schweinefleisch kommt aus geprüfter Tierhaltung und durchläuft beim Eifeler Fleischvertrieb P&M einen streng kontrollierten Prozess. Unsere Gäste wissen die hohe Fleischqualität zu schätzen. Das Label Eifel fair zeichnet Produkte aus deren Erzeuger regionales und bewußtes Handeln voraussetzen.
panierte Schweineschnitzel aus der Eifel ( fair trade )
Jäger Art
frische Champignons , Speck , Zwiebeln und Madeira in Soße
Holzfäller Schnitzel
mit Schmorzwiebeln und Spiegelei
Paprika
mit Paprikasahnesauce
Förster Art
mit frischen gebratenen Champignons
Tirol
mit Camembert überbacken und Preiselbeeren
Balkan
mit einer Aivarsahnesauce und Hirtenkäse
Madagaskar
mit Schinken , Pfeffer und Lauchzwiebeln
Bergisches Cordon bleu
mit Blutwurst und Zwiebelchen gefüllt
Schwabenpfanne
Schnitzel mit Jägersauce , hausgemachte Butterknöpfle und Salat in der Pfanne serviert
alle Schnitzelgerichte wahlweise mit Pommes oder Kroketten und Salat
Umbestellung auf Bratkartoffel mit Speck und Zwiebel 2,00 € Aufschlag
diverseTagesgerichte auf der Sonderkarte